テーマ:雑記

違いの秘密

てなことを書いている私自身、NBAに入会したのは、30才過ぎでした。 田舎のシティホテル(田舎でもシティホテルはあるんですヨ、ちなみに、そのホテルの和食処は「田舎」という名前でした。)の、バー店長として勤務していた私は、協会入会のメリットがわからなかったんですね‥。当時は、旧JBA、旧ANBA、HBAに入会していなくても参加できるカク…
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カクテルの味に関し、協会会員、非協会者で違いはあるか?

カクテルの味に関して、カクテルをつくるバーテンダーもしくは、バーマンが、(社)日本バーテンダー協会(NBA)会員であるか、ないか、で、影響するかどうか。 これは、確実に影響します。 ただ、現在、日本には、(社)日本バーテンダー協会(NBA)意外にも、カクテルを作成する人が属する団体があります。まずは、NBAの友好団体でもある、(社)…
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