違いの秘密 てなことを書いている私自身、NBAに入会したのは、30才過ぎでした。 田舎のシティホテル(田舎でもシティホテルはあるんですヨ、ちなみに、そのホテルの和食処は「田舎」という名前でした。)の、バー店長として勤務していた私は、協会入会のメリットがわからなかったんですね‥。当時は、旧JBA、旧ANBA、HBAに入会していなくても参加できるカク… トラックバック:0 コメント:0 2009年08月02日 続きを読むread more
カクテルの味に関し、協会会員、非協会者で違いはあるか? カクテルの味に関して、カクテルをつくるバーテンダーもしくは、バーマンが、(社)日本バーテンダー協会(NBA)会員であるか、ないか、で、影響するかどうか。 これは、確実に影響します。 ただ、現在、日本には、(社)日本バーテンダー協会(NBA)意外にも、カクテルを作成する人が属する団体があります。まずは、NBAの友好団体でもある、(社)… トラックバック:0 コメント:0 2009年07月28日 続きを読むread more
(社)日本バーテンダー協会会員として (社)日本バーテンダー協会(略称NBA)会員となっている田舎のバーテンダーです。 (社)日本バーテンダー協会のことに関して、書いていこうと思っています。 トラックバック:0 コメント:0 2007年11月29日 続きを読むread more